Tomàtiga de Ramellet

Variedad de tomate autóctona, de piel resistente, pulpa muy jugosa y sabor concentrado. Su naturaleza le permite conservarse durante meses colgado en ristras.

Tipo de Producto

Origen

Es el alma del «pa amb oli», el plato más emblemático de la cocina social mallorquina y base de innumerables recetas tradicionales.

Disponibilidad

Categoría Gourmet

Tomàtiga de Ramellet

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